O episódio de hoje é a minha conversa com o Dr. Sam Scott, um fisiologista do exercício especializado em ajudar atletas com diabetes a gerir a nutrição e a insulina para renderem ao máximo, evitando episódios de hipo ou hiperglicemia. Falamos sobre a fisiologia de hormonas-chave como a insulina e o glucagon, os desafios de dosear corretamente a insulina e gerir a glicemia, técnicas de alimentação para atletas com diabetes e até o uso de insulina como substância dopante.
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